4月21日，数十位不同学校、不同年级互不相识的同学们，在家长的陪同下，来到腾冲市腾越街道朝阳豆腐研学馆开启一场充满趣味与知识的豆腐文化探索之旅。让同学们深入了解豆腐文化，感受传统美食制作的魅力，同时打破陌生壁垒，促进亲子互动。

　　活动伊始，老师通过组织“数字扫雷”“桃花桃花几朵开”“家长孩子相互介绍”三个小游戏，培养孩子们的团队协作能力和沟通能力及协作能力，让所有家长和孩子相互认识，让大家在协作中建立友谊。

　　破冰环节结束后，进入知识讲解环节。研学老师借助借助展厅，为大家详细介绍了豆腐的历史起源。从西汉淮南王刘安发明豆腐的传说讲起，带领大家穿越历史长河，了解豆腐从宫廷美食逐渐走向民间，成为深受大众喜爱的传统美食的发展历程。

　　知识讲解完毕，最令人期待的实践操作环节开始。在老师的指导下，家长陪同孩子一起动手制作豆腐。从泡豆、磨豆、煮浆、点卤到成型，每一个步骤大家都认真对待。孩子们好奇地观察着豆子在石磨下变成细腻的豆浆，家长们则在一旁协助，共同完成煮浆、点卤等关键步骤。在制作过程中，老师适时抛出一些小问题，如“豆腐制作流程是什么？”“一颗小豆子可以变成什么？”“谁最先发明的豆腐？”大家纷纷积极抢答，在实践中巩固所学知识，现场氛围十分热烈。经过努力，一块块鲜嫩的豆腐呈现在大家面前，孩子们捧着自己的劳动成果，脸上洋溢着自豪的笑容。

　　此次研学活动，不仅让孩子们在轻松愉快的氛围中结识了新朋友，增进了亲子间的感情，还让大家深入了解了豆腐文化，掌握了豆腐制作的传统技艺，感受到了中华传统文化的博大精深。在未来，朝阳村将总结经验，不断优化活动内容和形式，为大家带来更多优质的研学体验。